2015年02月04日

学校給食

新潟県三条市に行ってきました。

三条市は学校給食の完全米飯化や、
暫定的な牛乳の休止といった特徴的なとりくみで、
全国的に注目されています。

丁寧な説明と質疑の後に、実際の給食の
試食もして来ました。
カルシウムを補うために、煮干の粉が入った汁物は
実際に行って、食べないとその価値を語れないと
感じさせられました。

青森県も学校給食に関して、考えるべき問題が
数多くあります。

次の一般質問の項目の一つです。

posted by kazu at 20:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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